Ouvert du lundi au vendredi midi, service tardif
ENTRÉES
- Velouté froid d’Ajo Blanco, biscuit de merlu. 10€
- Œuf parfait, poêlée de champignons marbrée au jus 9€
- Gravlax de truite, salade d’artichauts, roquette, yaourt d’agrumes, vinaigrette aux épices. 10€
PLATS
- Poisson de la criée, rolls végétariens, beurre blanc marin, avocat. 20€
- Pressé de veau, crème de carottes au gingembre, carottes fanes glacés, jus aigre doux. 19€
- Tartare de bœuf, croustillant au parmesan, frites fraîches. 18€
DESSERT
- Vacherin aux fruits rouges, granité de shiso, mousse de pamplemousse, meringue et poudre d’hibiscus. 10€
- Riz au lait, riz soufflé caramélisé, dulce. 8€
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Banoffee revisité. 9€
PLAT DU JOUR
Chaque jour, le plat du jour est à découvrir sur l’ardoise directement au restaurant ou sur nos réseaux sociaux en story !
Plat : 12,50€
À combiner avec une entrée et/ou un dessert de la carte.